Ficha técnica
- Variedad de uva: Pecorino.
- Época de cosecha: Las primeras dos semanas de septiembre.
- Vinificación: Prensado suave y fermentación a temperatura controlada.
- Zona de producción: Abruzzo, provincia de Chieti, con la clasificación de Indicazione Geografica Tipica (IGT).
- Alcohol: 13%
- Maridajes: Gracias a su gran estructura, es muy versátil y puede maridarse con platos de carne o pescado, así como servirse como primer plato o incluso como aperitivo.
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Suministrado en cajas de 6 o 12 botellas o también en prácticas bolsas de vino Bag-in-Box.
Descripción
Vino blanco de color pajizo; muy generoso con un amplio bouquet y una acidez decidida pero muy equilibrada. Gran estructura.